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Linea freddo

Stagionatore per salumi

Tempi ridotti

Produzione tutto l'anno

Controllo strumentale

Linea freddo

Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304

Isolamento di 50 mm in poliuretano ecologico

Temperatura ambiente di lavoro max +43°C

Cella frigo Super Box

Realizzate in 2 spessori, 7 e 10 cm, con altezza interna 202 cm

Rivestimento interno/esterno in lamiera zinco-plastificata di colore bianco

Angoli interni arrotondati

Armadio frigo monoporta 700 lt

armadi Gastronorm 2/1 con profondità 815 mm

costruzione interamente in acciaio inox AISI 304

interno con spigoli arrotondati e fondo stampato

isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico

supporti per guide facilmente smontabili senza ausilio di attrezzi

gruppo refrigerante ventilato monoblocco facilmente sostituibile

temperatura ambiente di lavoro max +43°C

gas refrigerante R290 (propano) ecologico

Abbattitore di temperatura

abbattitore

750x700x1005

5 teglie gn 1/1 o 600x400

abbattimento: 14 kg ciclo/cycle

surgelazione: 10 kg ciclo/cycle

assorbimento: 1300W

V/Hz: 230/50/1N

peso: 60 kg.